Юлия Геннадьевна Рыхленок Место работы: ГБОУ МО "Одинцовский "Десятый лицей", г. Одинцово, Московская область Должность: учитель технологии

Темы Открытых уроков автора

• Блюда из свежих овощей «Украшения блюд из овощей» 2016

  Проводя уроки технологии, хочется, чтобы они были яркие и запоминающиеся. Поэтому я при изучении раздела «кулинария» знакомлю обучающихся с искусством карвинга по овощам и фруктам. Карвинг искусство не новое, но в настоящий момент очень популярно. К тому же дети учатся приемам работы с ножом, знакомятся со специальными ножами и, конечно, развивается эстетический вкус, так как они видят, какую красоту они могут достаточно быстро выполнить своими руками.