Звучит народная музыка. Её исполняет ансамбль детей с народными инструментами.
Выбегают зазывалы:
- Здравствуйте, добрые молодцы!
- Здравствуйте, красны девицы!
- Рады видеть вас всех на ярмарке!
- Лица открытые, глаза блестящие, улыбки в наличии
- Мы – шутники, балагуры, скоморошнички!
- Хлеба-батюшки помощнички!
- Ярмарка! Ярмарка! Веселись, народ! Ну-ка, красавица, выходи вперёд! (обращается к ведущей)
- Балалайка звонкая! Русский самовар. Праздник на ярмарке, а вовсе не базар!
Ведущая:
Ждёт вас ярмарочное представление
Всем на удивление.
Балагуры, зазывалы,
Каравай, хлеб, пироги и другие товары.
А где хлебно да тепло, там и жить добро.
На гулянии у нас
Русский перепляс
Да хохота час,
Полсотни плясунов,
Да артель певцов
С народными песнями
Да с потешками о хлебе.
Выходит вокальный ансамбль. Исполняет в хороводе русскую народную песню “На торгу”:
1)
На торгу, торгу кругом
Ходит Дуня с киселём.
Эй, купите киселя
Кушать будете хваля!
Киселя, киселя,
Кому надо киселя?
2)
На торгу, торгу кругом
Ходит Дуня с пирогом.
Эй, цена не дорога
Вы кипите пирога!
Пирога, пирога,
Кому надо пирога?
3)
Ставить я кисель пошла,
Из прудка воды взяла.
Пили мышки в том пруде,
Утопилися в воде.
Киселя, киселя,
Кому надо киселя?
4)
Целый месяц на пирог
Тесто квасила я впрок
Да валяла на полу
И под лавочкой в углу.
Пирога, пирога,
Кому надо пирога?
5)
Как пирог мой укусить,
Зубки белые сломить?
Как достать бы топорок,
Пересёк бы поперёк.
Пирога, пирога,
Кому надо пирога?
Выходят дети, исполняют потешки.
1) (с мишкой)
Тпрушки, тпрушки,
Пекла баба преснушки.
Всем по преснушке,
Мишутке – две!
2) (с куклой)
Пушки, татушки,
Пекла баба витушки.
На липовой кадушке
Для Катеньки-Катюшки
3) (с куклой)
Скоро Сашеньке годочек,
Спечём Саше пирожочек.
Сашенька, расти
Здоровым да путёвым.
Столько в высоту,
Столько в ширину.
Ума да разума
Век прожить с отцом и матерью.
4) (с куклой)
Моя доченька расплакалась.
Надо доченьку утешить.
Не плачь – дам калач!
Не реви – дам три!
Не вой – дам другой!
5) (со скалкой)
Коноплева-то жена
Пирогов испекла.
Я хвать за пирог –
Меня скалкой в лоб!
6)
Как на масляной неделе
Из печи блины летели!
Ой, блины, блины, блины
Ой, блиночки мои!
7) (с петухом)
Кукареку, петушок,
Золотой гребешок
Вскочил бабе на шесток,
Уклюнул блинка,
Помянул дружка
Харитонушка.
8)
Меж горами, меж долами
Сидит баба с пирогами.
Недорого продаёт
Всё по денежке пирог.
Ешь пироги!
Хлеб береги!
Ведущая:
Эй, друзья!
Смотрите скорее сюда!
То, что мы вам покажем,
Не увидите нигде и никогда!
Это только один разИ только у нас!
Всех, кто любит веселье и смех
Мы зовём к себе всех!
Просто так и для утехи
Предлагаются потехи.
Потеха первая – простая, но нервная.
Бублики подовые,
Баранки пудовые.
Бублики получает тот,
Кто правильное число их назовёт
Зрители определяют количество баранок в связке.
Потеха вторая – не совсем простая.
Выходите, силачи!
Разрубите калачи! (Пластмассовым игрушечным топориком разрубают калачи).
Потеха третья – самая нервная “Валяй, каравай”
Каравай получит тот, кто правильное направление возьмёт.
Играющему завязывают глаза, приговаривая, крутят:
Катай, катай каравай!
Куда твоей головой?
К лесу-малесу!
В огород залезу,
Гряды ископаю,
Тычник изломаю.
Куда лицом стоишь? (ориентиры выбирает ведущая)
Ведущая: А вот всем на удивление цирковое представление!
Выступают дети-участники циркового кружка. Жонглируют бубликами, представляют акробатические этюды.
Ведущая: (выходит с подносом с витушками)
У меня витушки
Кто поёт частушки.
Если лучше всех споёт,
Все витушки заберёт.
Кушайте, питайтесь!
В тоску не ударяйтесь!
Дети поют частушки, пляшут в кругу.
1)
Все мы в Вологде живём,
Вкусны пряники жуём!
Мы частушек много знаем.
Их сейчас для вас споём!
2)
Прянички печатные –
До того приятные!
Мы не сразу их съедим,
А сначала поглядим.
3)
Хлебом-солью
Всех встречаем.
Самовар на стол несём.
Мы за чаем не скучаем,
Говорим о том, о сём.
4)
Пыль клубится по дорожке,
Везём с ярмарки лепёшки
На баранах, на быках,
Все с гостинцами в руках!
5)
Вова, Вовочка, дружок,
Съешь с поганкой пирожок!
А для нашей Анечки
Булочки, да прянички!
6)
Наши руки крендельком,
Щёки - словно пряники,
С нами издавна знаком
Весь народ на ярмарке.
7)
Мы до полночи гостили,
Нас домой не отпустили.
Оставляют ночевать –
Завтра снова чаевать.
Ведущая: А какая ярмарка без уличного театра-балагана?
Сегодня театр только у нас.
Да ещё в последний раз.
Завтра придёшь –
Никого не найдёшь.
Посмотри, народ честной!
Не пожалеете,
Коли время имеете!
Выступают артисты классного кукольного театра со сказкой “Колобок”.
Ведущая: А какая хлебная ярмарка без пословиц о хлебе?
Объявляется перекличка пословиц о хлебе.
- Не красна изба углами
А красна пирогами. - Хлеб да соль – и во сне добро.
- Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой.
- Ешь пирог с грибами, держи язык за зубами.
- На чужой каравай рот не разевай.
- Живая душа – калачика хочет.
- Нужда научит калачи есть.
- Где хлеб да тепло, там и жить добро.
- Хлеб – батюшка, хлеб – кормилец, хлеб всему голова.
- Хочешь есть калачи – не сиди на печи.
- Плох обед, коли хлеба нет.
- Нет хлеба ни куска – заберёт и в тереме тоска.
- У кого хлебушко – у того и счастье.
- Хлеб от земли, сила от хлеба.
- Не надо хвалиться, коли не знаешь, как хлеб родится.
Ведущая:
Уважаемые гости, не стесняйтесь!
По ярмарке нашей прогуляйтесь!
Успеете и отдохнуть и отовариться
Пока к нам гостья собирается!
Праздник тем и знаменит,
Что представит любой дефицит,
Созданный не щучьим веленьем,
А вологодским мастерством и уменьем!
Выбегают коробейники с лотками с разной выпечкой. Роли коробейников исполняют родители:
1. (С калачами)
Ярмарка! Хлебная ярмарка!
Продаются калачи, калачи горячи!
Хоть в окошко мечи!
2. (С пряниками)
Медовые пряники, сладкие, ароматные,
На вкус очень приятные.
Пряники медовые! Купите, купите!
Хвалил ещё Афанасий Никитин.
Зубы есть – сам грызи,
А нету – у соседа попроси.
3. (С пирожками)
Пироги с луком, перцем,
С собачьим сердцем,
С зелёной петрушкой,
С маленькой лягушкой.
Баранина низовая,
Мучка сортовая!
4. (С блинами)
Блины, блины!
Три дня, как испечены.
С дымом, с паром,
С головным угаром!
Где блины – там и мы!
Вот блины-блиночки!
Кушайте, милые дочки!
Вкусные блиночки!
Кушайте, сыночки!
Ведущая:
Что за товар!
И тот хорош!
И другой хорош!
Выбирай, который хошь.
Колоски доставай – да покупку выбирай!
Коробейники повторяются, ходят по залу, предлагают товар. Дети и родители делают покупки, рассчитываясь колосками.
Ведущая:
Эй, друзья!
Хватит молча жевать!
Пора загадки мои отгадать.
Калачи получит тот, кто отгадки назовёт.
- Что на сковороду наливают
Да вчетверо сгибают? (блин) - На железном мосту
Коковяшки растут. (оладьи) - Меня бьют, колотят, режут,
А я всё терплю,
Людям добром плачу. (хлеб) - Бежали овцы по калиновскому мосту,
Увидали зорю – покидались в воду. (пельмени) - Возьму пышно, сделаю жидко,
Брошу в пламень, будет как камень. (пирог)
Ведущая:
Пирожков откушали?
Сказки-байки слушали?
Вот теперь бы в самый раз
Нам, друзья, пуститься в пляс!
Засиделись гости наши,
Пусть они теперь попляшут! (Русская пляска)
Лихо плясали, молодцы!
А теперь, гости дорогие, ждёт вас сюрприз.
Займите места и смотрите сюда!
По старинному русскому обычаю дорогих гостей угощаем мы хлебом и солью. А главный хлеб на Руси – это, конечно, каравай. Слово это происходит от слова “кара” - круг, потому что каравай – круглый хлеб. А наши предки в понятие “круг” вкладывали большой смысл: круглое красное солнышко, круглый годовой цикл – круглый год, да и вселенная представлялась тоже замкнутой – в виде круга. Да и вся жизнь, как считали развивается по кругу. И вот поэтому хлеб – символ жизни – был круглым. Ну, а женщины, которые преподносили хлеб, назывались каравайщицами. Относились к ним с почтением и величали честно – хвалёной каравайщицей.
Встречайте нашу каравайщицу и приготовьтесь ответить на её вопросы.
Конкурс каравайщицы.
“Что я положила, чтобы получился хороший каравай?”:
|
(соль) (молоко) (яйцо) (сахар) (мука) |
Угощайтесь хлебом русским, гости дорогие!
Ведущая:
Всех не спеть нам славных песен,
Добрых слов всех не сказать.
Край старинный наш чудесен,
Как и вся Россия-мать!
Всем спасибо от хозяйки
За улыбки и за смех,
За потешки, пляски, байки
Благодарствуем мы всех!