Урок биологии в 10-м классе "Биосинтез белка" с применением технологии развития критического мышления

Разделы: Биология


Цели урока:

  1. Сформировать знания о значении биосинтеза белка для живых организмов, об основных этапах биосинтеза в клетке – транскрипции и трансляции, показать, как последовательность нуклеотидов в ДНК кодирует последовательность аминокислот в полипептиде.
  2. Дать характеристику генетическому коду и основным его свойствам с позиций единства происхождения всех живых организмов.

Оборудование:

  • слайд-презентация,
  • модель молекулы ДНК.

Ход урока

Задание: осмыслите следующий факт: “Ребенок за 1 год удваивает в росте и утраивает в весе. Почему так быстро растет ребенок? Как за такое короткое время это возможно?”.

(Учащиеся высказываются по данному факту. Высказывания учащихся не комментируются).

Прием “Ключевое слово”.

У Б. Пастернака есть следующие строчки:

Существовать не тяжело
Жить – самое простое дело
Зарделось солнце и взошло
И теплотой пошло по телу.

Ребята, какое слово данного отрывка является ключевым? (жизнь)

А теперь давайте, обратим внимание на некоторые высказывания, которые характеризуют понятие “жизнь”.

На доске приведены следующие высказывания:

  1. “Жизнь – есть способ существования белковых тел”. Энгельс.
  2. “Живые тела представляют собой открытые системы, построенные из биополимеров белков и нуклеиновых кислот”. Волькенштейн.

Какой вывод мы можем сделать о характеристике понятия “жизнь”?

С чем связана жизнь?

Вывод: жизнь связана с белками.

Сегодня на уроке мы поговорим с вами об одном из удивительных процессов живой природы – биосинтезе белка.

Записывают в тетради тему урока.

Вспомните, какие функции выполняют белки? (перечисление функций)

Так как, белки выполняют целый ряд функций, то необходимо синтезировать тысячи различных белков, тем более, что некоторые из них имеют ограниченный срок функционирования и синтез таких белков не прекращается ни на минуту.

Например, организм человека за сутки тратит примерно 400 г белков, следовательно, это же количество он должен синтезировать за день.

Стратегия “ЗХУ”.

Начертим в тетрадях таблицу:

Знаю Хочу узнать Узнал
     

А сейчас мы поработаем с данной таблицей. В колонке “Знаю” заполните то, что вы на данный момент знаете о биосинтезе белка (заполнение графы “3”).

Ребята, что вы написали в данную графу? (Обсуждение)

А теперь, заполните, пожалуйста, графу “Хочу узнать” (обсуждение).

Ребята, мы с вами знаем, что наследственная информация хранится в молекуле ДНК и называется она генетической, а участок молекулы ДНК, в котором хранится информация об одном белке, называется геном.

Что является мономером ДНК?

А что является мономерами белков?

Каким образом информация с языка нуклеотида переводится на язык аминокислот вы узнаете, прочитав статью “Генетический код” на стр. 96 учебника. Читаем, используя “инсерт”.

Прием “Инсерт”.

Читаем текст, делая следующие пометки:

“+” - уже знал;

“v” - узнал новое;

“?” - есть вопрос.

(работа с текстом учебника).

Обсуждение:

Ребята, что из того, что вы прочитали, вам было знакомо?

Что было новым?

Есть ли у кого-нибудь вопросы?

Каким же образом идет перевод информации с языка нуклеотидов на язык аминокислот? (слайд презентация. Слайд “Генетический код”).

Какими свойствами обладает генетический код?

Задание : работая в парах заполните графу “У” таблицы.

Где находится ДНК в клетке? (слайд “Транскрипция”).

Где в клетке собираются белки?

Для того чтобы донести информацию с ДНК до места сборки белков, нужен посредник, который поможет нам сформулировать центральную догму молекулярной биологии:

ДНК ……….. ?    (и-РНК) Белок

Об этом посреднике вы узнаете прочитав статью “Транскрипция” в учебнике. (чтение текста с использованием приема “Инсерт”.

Что является таким посредником?

Как называется процесс образования и-РНК?

(заполнение в парах графы “У” таблицы).

Итак, мы познакомились с вами с первым этапом биосинтеза, который называется транскрипция.

Что же происходит дальше?

(разбираем схему “Трансляция” на слайд презентации).

Ребята, процесс биосинтеза белков уникален. И следующий пример подтверждает это.

“Белок инсулин синтезировали в 1963 году. Он состоит из 51 аминокислоты соединенных друг с другом в 2 цепочки. Над этой реакцией работали 10 человек в течение 3 лет, а выход чистого инсулина был всего 0,02 %. В клетках человека этот белок собирается за 4 секунды”.

Прием “Кластер”.

Заполните в парах кластер:

Ребята, давайте вернемся к началу нашего урока. Так почему же так быстро растет ребенок?

Рефлексия.

Мы сегодня познакомились с вами с одним из удивительных процессов на земле, с процессом биосинтеза белка. И вы мне помогли в этом.

Что сегодня на уроке вам понравилось?

Что было трудным для вас?

Домашнее задание: параграф 26, выписать термины в тетрадь.