Карбоновые кислоты

Модуль 1-2: Карбоновые кислоты. Классификация. Строение молекул. Гомологический ряд одноосновных кислот. Номенклатура. Физические свойства. Измерения. Получение. – Приложение 1.

Модуль 3-4: Химические свойства и применение карбоновых кислот. Генетическая связь. – Приложение 2.

Практическая работа по теме «Химические свойства предельных карбоновых кислот».

Внимание!

1. Соблюдайте осторожность при работе с кислотами!
2. В опытах, сопровождаемых выделением газов (вз. Mg или CaCO₃ с уксусной кислотой); пробирку крепите в держалке, оберегайтесь выбрасывания реакционной смеси!

Ход работы 

Что делал	Что наблюдал	Уравнения	Вывод
1. Отношение уксусной кислоты к индикатору. 2. Взаимодействие уксусной кислоты с металлами. 3. Взаимодействие уксусной кислоты с оксидом Me. 4. Взаимодействие уксусной кислоты с солями.

Тестовые задания.

1. Представители одноосновной карбоновой кислоты имеют функциональные группы:
   а) – СОН;
   б) – СООН;
   в) – ОН.

2. Формула пропановой кислоты:
   а) СН₃ – СООН
   б) СН₃ – СН₂ – СОН
   в) СН₃ – СН₂ – СООН.

3. Этаноловая кислота реагирует с:
   а) Cu;
   б) HCl;
   в) MgCO₃.

4. В реакции  метановой кислоты с Na₂SO₄ образуется:
   а) HCOONa и H₂SO₃;
   б) NaOH, SO₂ и H₂;
   в) HCOONa и NaHSO₃.

5. Кислотные свойства наиболее выражены у:
   а) Cl – CH₂ – COOH;
   б) CH₃ – COOH;
   в) С₆H₅OH.

6. В реакции метановой кислоты с этанолом образуется:
   а) HCOONa;
   б) СH₃ – COO – C₂H₅;
   в) HCOO – C₂H₅.