Витамины в нашей жизни

Цель урока:

• формировние представления о витаминах и авитаминозах, нормах рационального питания;
• эстетическое и физическое воспитание учащихся;
• развитие творческого мышления и интеллектуальных способностей учащихся.

Форма урока: урок-путешествие.

«Скажи мне, и я забуду, покажи мне, и я запомню, дай мне действовать самому, и я научусь»

ХОД УРОКА

I. Общие знания об витаминах

Витамины (Vita – жизнь) – биологически активные вещества, синтезирующие в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. (Приложение 1)

II. Значение витаминов

Просмотр презентации «Значение витаминов» (Приложение 2))

В 1912 году польский ученый К. Функ выделил из рисовых отрубей активное вещество «назвал его витамин». Ввел термин «авитаминоз» – нарушение в организме из за отсутствия витаминов. (Приложение 1)

Просмотр презентации (Приложение 2)

III. Практическая работа  (опрос домашнего задания)

–  Изготовленные рисунки
–  Книжки-малютки о рациональном питании

IV. Биологический диктант: (Приложение 2))

1. Источник энергии в организме человека.
2. Самое энергетически ценное органическое вещество.
3. При пищеварении всасывается без расщепления.
4. Биологически активные вещества.
5. Обязательное наличие вещества в составе пищи человека.
6. Отсутствие вещества приводит к болезни Бери-бери.

И хочется закончить наш урок словами Эйнштейна: «Где обычный человек находит иголку в стоге сена, учащийся находит вторую, затем третью, затем четвёртую» Так счастливых  Вам поисков других иголок…

V. Домашнее задание

Учебник «Биология-8», стр.166-167, изучить
Выпустить стенгазету «АЗБУКА ЗДОРОВЬЯ» по теме «Витамины».

Самоанализ урока

(по Куриленко Т.М.)

– Была ли достигнута цель урока?
– Как были использованы воспитательные возможности учебного материала в целях всестороннего развития личности учащегося?
– Все ли учащиеся работали на уроке и как они работали?
– Как использовалось время на уроке? Имели ли место потери времени на уроке и что было их причиной?
– Какие знания усвоили учащиеся, какие умения закрепили?
– Какие были недостатки в ходе урока и почему?
– Какие изменения в структуру и содержание урока внес бы учитель, если бы его пришлось повторить?

Цель урока была достигнута. При этом ребята самостоятельно дома приготовили листовку «Что знает моя семья об витаминах». Как воспитательный процесс урока использовался красочный наглядный материал который может пригодиться в процессе жизни(учащиеся хорошо зрительно запоминают). Детям на таких уроках работать очень нравиться. Работают все и очень активно. Особенно нравится вторая часть урока «Значение витамин», где они вспоминают все случаи из жизни (когда и с каким похожим заболеванием у какого человека).

Работали по плану урока. Если не остановить учащихся на воспоминаниях то времени на проверку знаний не осталось бы. В целом время на  уроке использовалось по плану. Очень хорошо усваивают классификацию витамин. Можно сказать отлично значение витамин в жизни человека. Но не все помнят местонахождения витамин. Учащиеся хорошо справились с биологическим диктантом: – качество за 2006-2007 уч. год  76%,  процент справившихся за 2009 -2010 уч. год 93%. Недостатки на уроках биологии за эти годы были: – в зависимости от наполняемости класса; класс более 15 человек делился на 2 группы, так как в нашем компьютерном классе всего 5 компьютеров.

Если провожу дополнительный урок с второй группой, то тематическое нужно перепланировать под определённый класс. С каждым годом я что то добавляю новое, корректирую урок для определённого класса.