Вера Александровна Вестерман

Темы Открытых уроков автора

• Использование документов письменного инструктирования на уроках производственного обучения по профессии "Повар, кондитер" 2003

  В работе систематизированы различные виды письменного инструктирования учащихся, определены периоды их применения, рассказана методика их применения на уроках. В качестве примера приведен план урока производственного обучения с использованием документов письменного обучения различных видов. Показано управляющее воздействие документов письменного инструктирования как на эффективность процесса обучения учащихся, так и на организацию работы самого мастера производственного обучения.