Галина Валерьевна Деменева |
Темы Открытых уроков автора
-
Открытый урок по теме "Гидролиз солей" 2009
Урок разделен на два занятия. На первом занятии рассматривается и составляется алгоритм написания уравнений гидролиза солей неорганической химии, а на втором отрабатывается алгоритм и применяется для гидролиза солей органической химии.
Работы учеников
Под руководством автора его учениками на фестиваль исследовательских и творческих работ учащихся «Портфолио ученика» были представлены следующие работы:
-
Получение ароматических веществ
Для получения эфирных масел из семян растений используют перегонку с водяным паром. Я собрала установку и получила ароматические масла корицы, кориандра, имбиря, кунжута, гвоздики, мяты, хризантемы. Цитрусовое масло я получила из кожуры цитрусовых механически. Из полученных масел и спирта я составила комбинации запахов. Из многочисленных ароматов отобрала восемь самых лучших. Я доказала, что каждый может создать любимый аромат.
-
В настоящее время ведется большая работа по расширению и улучшению ассортимента хлебобулочных изделий. Я решил выяснить, все ли многообразие сортов хлеба соответствуют нормам ГОСТа по двум параметрам: влажность и кислотность Я исследовал несколько сортов хлеба, купленного в магазинах города. Получились, что качество хлеба в наших магазинах оставляет желать лучшего. В работе описаны способы и результаты исследований.